こだわり

  • 豊洲&九州から空輸で届く旬魚を堪能

    豊洲市場で仕入れる新鮮魚介は、その日一番のものを厳選して仕入れており、旬の魚介を日替わりでご提供しています。さらに九州食材も空輸で毎日仕入れておりますので、東京にいながら本場の九州料理の味をご堪能いただけます。焼きでご提供する素材はお刺身でも召し上がっていただけるほどの新鮮さです。

  • 特注セラー使用!旨味溢れる熟成肉

    くーたの肉は特注の肉用セラーでドライエイジングしています。熟成されたお肉は、余分な水分が抜けて旨味がギュッと凝縮された風味豊かな味わいに。黒毛和牛は九州産のものを厳選仕入れ!赤身やサーロインなど、様々な部位を網焼きでご堪能ください。他にも黒豚や地鶏を使った、多彩な料理の数々をご用意しております。

  • 接待に最適◎和の趣がある優美な空間

    接待や記念日のお祝いに相応しい、品位と風格を兼ね備えた完全個室を完備。木を基調としたお部屋は、居心地の良い心安らぐ空間となっています。個室の他にも、気軽に来店しやすいカウンター席やテーブル席をご用意しております。

  • 一夜限りのおまかせコースを愉しむ

    来店ごとに新しい発見に巡り合えるおまかせコース。その時期ならではの旬の食材を取り入れ、季節感を大切にしております。季節のお刺身盛り合わせや、熟成肉・鮮魚を使った料理などが卓上を彩ります。ご予算に応じてご用意が可能です。アレルギーや苦手な食材がありましたらお気軽にお申しつけください。

  • 食の街「博多」からお届けする九州名物

    霜降り馬刺やチキン南蛮、もつ鍋に明太子!東京でも九州名物を気軽に楽しんでもらいたい…九州から仕入れた食材を使用した本場の味をお届けします。当店おすすめは福岡名物の「ごまさば」です。毎朝福岡、長浜市場から空輸で仕入れ!真さばを胡麻醤油で和えた博多料理の「ごまさば」は特に好評をいただいております。

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店舗情報

  • 営業時間

    月~金
    ディナー 17:00~翌1:00
    (L.O.24:00)



    ディナー 17:00~23:00
    (L.O.22:00)

  • 定休日

    日曜日
    祝日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 36席
    宴会最大人数 着席時12名

    カウンター席あり

  • 個室

    テーブル個室あり(5室/4名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(12名様用/扉・壁あり)
    ※詳細はお問い合わせください

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  • 禁煙・喫煙

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  • 携帯・Wi-Fi・電源

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    電源利用可

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  • 〒104-0061
    東京都中央区銀座2-10-5 銀座オオイビル2F
    050-5488-0643

  • 交通手段

    地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分
    都営浅草線 東銀座駅 徒歩3分

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